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Thanksgiving[2005.11.26(SAT)]
只今、アメリカは「サンクスギヴィングホリディ」です。
サンクスギヴィングには、家族、親戚集まってディナーを囲む習慣があるそう。 (日本でいう、お正月?と、かって理解。)
その、ディナーには、ターキーをグランベリィーソースをそえていただきます。
ターキーは、手軽にスーパーで売ってます。でも、この日スーパーに行くとすでに、調理済みのモノは、sold
out!
仕方がないので、オーブンが壊れている私は、照り焼きターキーの味付けで(私って日本人)網の上で焼くことに。
焼くこと数分、煙が上がって部屋が真っ白に。そして、火災報知器までなりだして、さあ大変。
そんな、苦労して出来たターキー初体験のお味は、トリというより豚に近い、野生の味がしました。
私は、おそらく、来年まで食べません。
きっと、他で食べたら美味しいかもしれないので、アメリカにきたら是非トライしてみてくださいね☆
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